Eriti populaarne kulinaarne seade on õhufritüür.Idee on asendada kuum õli kuuma õhu vastu algses praepannis, kuumutades konvektsiooniga, mis sarnaneb päikesesoojusele, et tekitada suletud potis kiire kuumavoolu tsükkel, küpsetades toitu, samal ajal kui kuum õhk eemaldab ka niiskust. toidu pinnalt, andes toidule sama praadimisefekti ilma kuuma õli kasutamata.
1. Õhkfritüüri ülaosa on üldiselt varustatud jahutusavaga, vältige sellel olevaid lõunasöögikarbi kotte, kilekotte või muid erinevaid asju, vastasel juhul on lihtne põhjustada liiga kõrget sisetemperatuuri ja kiirendatud vananemist, tõsist lühist. võib samuti tekkida, põhjustades tulekahju.
2. Vältida mitte puhastada pärast kasutamist, muidu on lihtne aretada baktereid ja muid kahjulikke aineid, mis viib järgmise toiduvalmistamiseks, kui need mürgised ained toidusse, mis on tervisele kahjulik.
3. Vältige kuumutamisel õhufritüüri sagedast avamist, vastasel juhul põhjustab see soojuskadu, kuid toitu ei ole lihtne valmistada ja see on ka elektrikulu väga suur.
4. Vältige tavaliste plastmahutite kuumutamist, kuna see põhjustab anumate deformeerumist ja kahjulike materjalide eraldamist.
5. Hoidke ahi veeallikatest eemal, sest need põhjustavad temperatuurierinevusi, kuna ahju töötemperatuur on väga kõrge.
6. Vältige liigset kuumutamist, mis mitte ainult ei muuda toidu koostisosade maitset, vaid põhjustab sageli ka seadme kahjustusi;Vältige järelevalveta kasutamist, mis suurendab põletusjuhtumite ohtu.
7. Eelkuumutamine ja liiga pikk küpsetamine võib lühendada ahju eluiga ning liiga seina lähedal küpsetamine võib vähendada kuumuse hajumist.
Näpunäiteid:
1. Ohtlike ühendite lahustumise vältimiseks hoiduge toidust ja maitseainetest, samuti pikaajalisest kokkupuutest tinapaberiga.
2. Vältige otsest kokkupuudet lahtise leegiga, sest see võib põhjustada ohtlike ühendite lahustumist toidule ja ohustada teie tervist.
Postitusaeg: 31. jaanuar 2023