Kahe korviga õhufritüüri näpunäited, mida iga kodukokk peaks teadma

Multifunktsionaalne kahe korviga õhufritüür aitab peredel nutikamalt süüa teha. Inimesed saavad korraga valmistada kaks toidukorda, säästes nii aega kui ka raha. Vaadake allolevaid numbreid:

A kahekordne eemaldatav õhufritüürkoostemperatuuri reguleerimisega elektriline õhufritüürteeb iga söögikorra lihtsamaks.

Õige multifunktsionaalse õhufritüüri valimine kahekordse korviga

Korvi suurus ja maht

Õige korvi suuruse valimine muudab köögis palju. Multifunktsionaalse kahe korviga õhufritüüri maht on sageli 8–10,1 liitrit. See suur mahutavus võimaldab peredel valmistada suuremaid toite või kahte rooga korraga. Kui igal korvil on oma kütteseade ja ventilaator, küpseb toit ühtlasemalt. Suuremad pinnad aitavad toitu laiali jaotada, mis tähendab paremat krõbedust ja kiiremat küpsetamist. Näiteks saab suurema korviga friikartuleid küpsetada kunineli minutit kiireminikui väiksem. Suurem võimsus aitab ka temperatuuri ühtlasena hoida, nii et toidud tulevad just õiged.

Olulised funktsioonid (Sync Cook, Match Cook, eelseadistused)

Multifunktsionaalne kahe korviga õhufritüür peaks pakkuma funktsioone, mis muudavad toiduvalmistamise lihtsamaks. Funktsioonid Sync Cook ja Match Cook võimaldavad mõlemal korvil küpsetada samal ajal, isegi kui need alustavad erinevate toitudega. Eelseadistatud programmid muudavad toiduvalmistamise oletusmänguks.digitaalsed juhtnupudja eelprogrammeeritud sätetega saab igaüks vaid nupuvajutusega krõbedaid friikartuleid või mahlast kana. Mõnedel mudelitel on isegi temperatuuriandurid, et saavutada iga kord täiuslik tulemus.

Näpunäide: Otsi õhufritüüre, millel on mitu küpsetusrežiimi, näiteks õhufrittimine, küpsetamine, grillimine, ülessoojendamine ja kuivatamine. Need valikud lisavad igale toidukorrale paindlikkust.

Köögiruum ja panipaik

Köögiruum on iga kodukoka jaoks oluline. Kahe korviga õhufritüür saab asendada mitut seadet, säästes tööpinnal ja hoiuruumi. Paljud kasutajad nimetavad neid õhufritüüre..."Kulinaarse mängu muutja"sest need ühendavad ühes seadmes nii palju funktsioone. Kuigi seade on suurem, aitab see köögis korras hoida, vähendades segadust. Kahekordsed korvid iseseisvate juhtnuppudega tähendavad, et on vaja vähem vidinaid, muutes toidu valmistamise tõhusamaks.

Küpsetustulemuste maksimeerimine

Vältige ülerahvastatust

Kodukokad tahavad sageli mõlemad korvid ääreni täita. See võib tunduda hea aja kokkuhoiu viisina. Korvide ületäitmine aga raskendab kuuma õhu jõudmist iga toidutükini. Kui toit on liiga lähestikku, siis see aurub krõbedaks muutumise asemel. Friikartulid võivad muutuda lödiks ja kana ei pruugi hästi pruunistuda. Parima tulemuse saavutamiseks peaksid kokad toidu laotama ühe kihina. See lihtne samm aitab igal ampsul krõbedaks ja maitsvaks tulla.

Näpunäide: Kui küpsetate suurele seltskonnale, proovige teha väiksemaid portsjoneid. Tulemused maitsevad paremini ja toit valmib kiiremini.

Raputa või keera ühtlaseks küpsetamiseks

Inimestele meeldib kuldne krõmps, mida õhufritüürid toidule annavad. Selle täiusliku tekstuuri saavutamiseks peaksid kokad toitu küpsetamisprotsessi keskel raputama või ümber pöörama. Eksperdid on nõus, et see samm aitab kuumusel iga tüki ümber liikuda. Raputamine toimib hästi väikeste toitude, näiteks friikartulite või köögiviljade puhul. Pööramine on parem suuremate toitude, näiteks kanarindade või kalafileede puhul. See lihtne harjumus tagab ühtlasema pruunistumise ja parema maitse. Keegi ei taha friikartuleid, mis on ühelt poolt krõbedad ja teiselt poolt pehmed!

Mõlema korvi tõhus kasutamine

Multifunktsionaalne kahe korviga õhufritüür võimaldab kokkadel korraga valmistada kahte rooga. See funktsioon säästab aega ja hoiab toidud huvitavana. Näiteks saab ühte korvi panna kanatiibu, samal ajal kui teises küpsetatakse bataadifriike. Mõned mudelid pakuvad ka sünkroonitud küpsetamise või sobitatud küpsetamise seadistusi. Need funktsioonid aitavad mõlemal korvil samal ajal küpsetada, isegi kui toidud vajavad erinevaid temperatuure või aegu. Kokad saavad kõike serveerida kuumalt ja värskelt, ootamata ühe korvi valmimist.

• Kasuta ühte korvi valkude ja teist lisandite jaoks.
• Mitmekesisema valiku saamiseks proovige igas korvis erinevaid maitseaineid.
• Puhasta korve kasutuskordade vahel, et vältida maitsete segunemist.

Retseptide ja küpsetusaegade kohandamine

Iga köök on erinev ja nii on ka õhufritüürid. Mõnikord vajavad retseptid väikeseid muudatusi, et need ühes köögis hästi toimiksid.kahe korviga mudelSiin on mõned kasulikud näpunäited:

• Ahjude õhufritüüri režiim võib vajada pikemat aega või kõrgemat temperatuuri kui köögilaual kasutatavad mudelid.
• Hilisemad partiid küpsevad sageli kiiremini, seega jälgige neid tähelepanelikult, et vältida kõrbemist.
• Asetage toit ühtlaseks küpsetamiseks korvi keskele.
• Kui toit pruunistub liiga kiiresti, alanda temperatuuri.
• Parema pruunistumise saavutamiseks kasutage tumedaid panne.
• Alativältida ülerahvastatusthoia toitu ühes kihis.
• Pihusta toitu kergelt õliga, et see krõbedamaks muutuks.
• Lisa kastmed pärast keetmist, eriti kui need sisaldavad suhkrut.

Need sammud aitavad kokkadel oma õhufritüürist parimaid tulemusi saada. Väikese harjutamisega saab igaüks retsepte kohandada ja iga kord maitsvaid toite nautida.

Õli ja tarvikute nutikas kasutamine

Õige õlikoguse kasutamine

Paljud kodukokad mõtlevad, kui palju õli kahe korviga õhufritüüris kasutada. Vastus on lihtne: vähem on rohkem. Õhufritüürid vajavad toidu krõbedaks muutmiseks vaid õhukihti õli. Liiga suure õlikoguse kasutamine võib kaasa tuua lisakaloreid ja isegi suurendada kahjulike ühendite tekkimise ohtu küpsetamise ajal. Uuringud näitavad, et õhufritüürimine võibvähendada nafta tarbimist kuni 90%võrreldes fritüürimisega. See tähendab vähem kaloreid ja rasva igas toidukorras. Teadlased leidsid ka, et õhu käes praadimine vähendab akrüülamiidi, vähiga seotud ühendi, hulka umbes 90% võrra. Kui kokad kasutavad vaid väikest kogust õli, saavad nad toidu, mis on krõbe ja kuldpruun, ilma fritüürimisega kaasnevate terviseriskideta.

Näpunäide: Parima tulemuse saavutamiseks piserda toitu kergelt õliga pihustuspudeli abil. See aitab luua krõbeda tekstuuri ilma üle pingutamata.

Ohutud, mittenakkuvad nõud

Õigete riistade valimine hoiab õhufritüüri korvid parimas seisukorras. Metallist tööriistad võivad mittenakkuvat katet kriimustada, muutes korvide puhastamise raskemaks ja vähem tõhusaks. Silikoonist, plastist või puidust riistad sobivad kõige paremini. Need materjalid kaitsevad pinda ja aitavad toidul kergesti lahti tulla. Paljud kokad leiavad, et silikoonist tangid või spaatlid muudavad toidu keeramise ja serveerimise lihtsaks ja ohutuks.

Soovitatavad tarvikud (riiulid, voodrid, vaheseinad)

Lisatarvikud võivad õhufritüüri veelgi lihtsamaks muuta. Restid võimaldavad kokkadel toitu kihiti asetada, suurendades korraga valmistatava toidu hulka. Korvid püüavad kinni puru ja rasva, muutes puhastamise kiireks. Vaheseinad aitavad erinevaid toiduaineid samas korvis eraldada. Paljud kodukokad kasutavad toidu kleepumise vältimiseks küpsetuspaberist korve või silikoonmatte. Need lihtsad tööriistad säästavad aega ja hoiavad õhufritüüri uueväärsena.

• Restid: Küpseta korraga rohkem toitu.
• Vooder: Lihtne puhastada ja vähem segadust.
• Eraldi jagajad: Hoidke maitsed ja toiduained eraldi.

Märkus: Enne õhufritüüri mudeli kasutamist kontrollige alati, kas lisatarvikud sobivad nende mudeliga.

Puhastamine ja hooldus

Lihtne puhastusrutiin

LihtnepuhastusrutiinHoiab kahe korviga õhufritüüri aastaid hästi töökorras. Pärast iga kasutuskorda peaksid kasutajad eemaldatavaid osi pesema sooja seebiveega. Korvide leotamine aitab eemaldada kangekaelset rasva. Õrn nühkimine pehme käsna või harjaga hoiab ära jääkide tekkimise. Sügavpuhastus söögisoodapasta või äädikalahusega aitab eemaldada lõhnu ja hoida seadet värskena.Regulaarne puhastamine hoiab ära rasva kleepumise, kaitseb mittenakkuvat katet ja hoiab õhufritüüri ühtlaselt küpsetamas. Kui inimesed puhastavad oma õhufritüüri pärast iga söögikorda, väldivad nad pikaajalist kahjustust ja hoiavad bakterid eemal. Kulunud osade kontrollimine ja nende õigeaegne vahetamine aitab ka seadmel kauem vastu pidada.

Näpunäide: Puhastage korvid ja kandikud kohe pärast küpsetamist. Toit tuleb enne kuivamist kergemini maha.

Mittenakkuvate pindade kaitsmine

Mittenakkuvad pinnad muudavad puhastamise kiireks ja aitavad toidul kergesti lahti tulla. Nende pindade heas korras hoidmiseks peaksid kasutajad vältima metallriistu ja karme küürimisvahendeid. Uuringud näitavad, et ülekuumenemine ja karm puhastamine võivad mittenakkuvaid katteid kahjustada. Näiteks kuumutamine üle 250 °C või terasvilla kasutamine võib pinda kiiremini kuluda. Nii keraamilised kui ka PTFE-katted toimivad hästi, kui neid õrnalt töödelda. Silikoonist või puidust tööriistade kasutamine ja temperatuuri ohutus vahemikus hoidmine aitab mittenakkuval kihil kauem vastu pidada. See tähendab paremaid küpsetustulemusi ja vastupidavamat õhufritüüri.

Nõudepesumasinas pestavad osad

Paljud kahe korviga õhufritüürid on varustatud nõudepesumasinas pestavate korvide ja krõbedusplaatidega. Need osad muudavad puhastamise palju lihtsamaks ja aitavad seadet plekitult puhtana hoida.

• Nõudepesumasinas pestavad korvid ja taldrikud lihtsustavad puhastamist.
• Mittenakkuvad katted lasevad toidujääkidel kiiresti maha libiseda.
• Mittenakkuva kihi kaitsmiseks ja selle kestvuse pikendamiseks on parim viis kätepesu.
• Suured korvid ei pruugi igasse nõudepesumasinasse mahtuda, kuid kergesti puhastatav pind säästab siiski aega.

Nõudepesumasinas pestavate osadega mudelite valimine annab kodukokkadele rohkem mugavust ja aitab õhufritüüri heas seisukorras hoida.

Edasijõudnud näpunäited ja loomingulised kasutusviisid

Küpsetusrežiimide uurimine (küpsetamine, röstimine, kuivatamine)

Kahe korviga õhufritüüridteha enamat kui lihtsalt krõbedaid friikartuleid. Paljud mudelid pakuvad nüüd küpsetamist, röstimist ja kuivatamist. Uuringud näitavad, et2025. aastaks pool kõigist õhufritüüride müügisttulevad mudelitelt, millel on need lisaküpsetusrežiimid. Inimestele meeldib mugavus ja kiirus. Näiteks Ninja Foodi kahetsoon võimaldab kasutajatel ühes korvis kana küpsetada ja teises muffineid küpsetada. Philipsi seeria 3000 küpsetab ühtlaselt ja kiiresti, muutes selle perede lemmikuks. Need funktsioonid aitavad kokkadel uusi retsepte proovida ja aega kokku hoida.

Partii keetmine ja toidu ettevalmistamine

Kahe korviga on toidu ettevalmistamine lihtsam. Kokad saavad ühel pool köögivilju ja teisel pool kana küpsetada. See lahendus aitab peredel nädala lõunasööke valmistada või lisaportsjoneid sügavkülma panna.Portsjonite kaupa küpsetamine säästab aegaja hoiab tervislikud toidud kohe kaasa võtmiseks valmis. Paljud kodukokad kasutavad toidu kihiliseks paigutamiseks ja igast korvist maksimumi võtmiseks reste.

Suitsetamise vältimine ja tilgakogumisaluste kasutamine

Kellelegi ei meeldi suitsune köök. Tilkumisnõud püüavad kinni liigse rasva ja mahlad, takistades neil kõrbemist ja suitsu teket.Hea ventilatsioonhoiab õhu ka värskena. Kandikute ja korvide regulaarne puhastamine aitab vältida suitsu ja hoiab õhufritüüri ohutuna. Paljud eksperdid soovitavad kasutada köögis ventilaatoreid või avada akna täiendava õhuvoolu tagamiseks.

Näpunäide: Enne rasvaste toitude valmistamist kontrollige alati, kas tilgakogumisalused on paigas.

Maitse parandamine mahlade ja marinaadidega

Maitse lisamine on lihtne. Kokad saavad liha marineerida või köögivilju enne õhu käes praadimist sidrunimahlaga segada. Mahlad ja marinaadid aitavad toidul mahlasena püsida ja lisavad maitseelamust. Magusa ja soolase viimistluse saamiseks proovige kana pintseldada vähese mee või sojakastmega. Erinevate maitsetega katsetamine muudab iga toidukorra põnevaks.

Multifunktsionaalne kahe korviga õhufritüür aitab igal kodukokal aega kokku hoida ja uusi retsepte proovida. Nad saavad süüa teha tõhusalt, kasutada vähem õli ja hoida oma kodumasina puhtana. Väikese harjutamisega saab igaüks avastada uusi lemmikuid. Pea meeles, et mõned nutikad nipid muudavad iga toidukorra paremaks!

KKK

Kui tihti peaks kahe korviga õhufritüüri puhastama?

Korve ja kandikuid tuleks pärast iga kasutuskorda puhastada. See hoiab õhufritüüri hästi töökorras ja aitab toidul iga kord värske maitse säilitada.

Kas keegi saab külmutatud toitu korraga mõlemas korvis küpsetada?

Jah! Külmutatud toiduaineid saab panna mõlemasse korvi. Lihtsalt pea meeles, et ühtlase küpsemise tagamiseks tuleks toitu poole peal raputada või ümber pöörata.

Millised toiduained sobivad kahe korviga õhufritüüris kõige paremini?

Friikartulid, kanatiivad, kalafileed ja röstitud köögiviljad valmivad kõik hästi. Samuti meeldib inimestele muffineid küpsetada või õhufritüüris ülejääke üles soojendada.