Miks peaksite kaaluma vähem õli sisaldavat fritüüri?
Kui soovite praetud toitu tervislikumalt süüa,õli vähem õhufritidon suurepärased.Nendel lahedatel vidinatel on palju eeliseid ja need on teie köögis kohustuslikud.
Õlivaese õhuga fritüüri kasutamise eelised tervisele
Õlivaese õhuga fritüüri kasutamine on teie tervisele kasulik.Üks suur eelis on vähem õli toidus.Uuringud näitavad, et õhu käes praadimine võib toidus sisalduvat õli frittimisega võrreldes vähendada kuni 90%.See tähendab, et saate nautida krõbedaid eineid ilma liiga palju õli söömata.
Samuti võib õhus praadimine vähendada selle kogustakrüülamiidkuni 90%.Akrüülamiid on kahjulik aine, mis tekib tärkliserikka toidu kõrgel kuumusel küpsetamisel.Kasutades õlivaese õhuga fritüüri, sööte vähem akrüülamiidi, mis aitab teil püsida tervena ja vähendab terviseriske.
Üleminek friteeritud toidult õhu käes praetud toidule ja vähem ebatervislike õlide kasutamine võib samuti aidata kaalust alla võtta.Õlivaesed fritüürid vähendavad friteerimisel tekkivaid kaloreid kuni 80%, muutes maitsvate roogade nautimise ajal kaalu lihtsamaks.
Müütide ümberlükkamine: õhuvabas õhus küpsetamine
Müüt 1: toit ei ole krõbe
Mõned inimesed arvavad, et õlis küpsetatud toit on vähemmanuaalne õhufritüürei ole krõbe.Aga see pole tõsi!Tugevad ventilaatorid ja kõrge kuumus muudavad toidu krõbedaks ilma rohke õlita.
2. müüt: piiratud retseptivalikud
Teine müüt on see, et õlivaese õhuga fritüüridel on vähe retsepte.Tegelikult on nende fritüüride jaoks palju retsepte, näiteks kanatiivad, friikartulid, lõhefileed ja täidetud paprikad.Need seadmed on mitmekülgsed, nii et leiate alati uusi retsepte, mida proovida.
5 maitsvat ja tervislikumat retsepti õlivabade õhufrittide abil
Nüüd, kui oleme uurinud õlivaese õhuga fritüüri kasutamise arvukaid tervisega seotud eeliseid, on aeg sukelduda mõnesse suussulavasse retsepti, mis demonstreerivad selle uuendusliku köögiseadme mitmekülgsust ja maitsvat maitset.Need retseptid pole mitte ainult tervislikumad tänu minimaalsele õlikasutusele, vaid pakuvad ka maitset ja tekstuuri, muutes need kindlasti proovimiseks kõigile, kes soovivad nautida süümepiinu.
1. Crispy Air Fryer kanatiivad
Koostisained
1 nael kanatiivad
1 spl oliiviõli
1 tl küüslaugupulbrit
1 tl paprikat
Sool ja pipar maitse järgi
Samm-sammulised toiduvalmistamise juhised
Viska kausis kanatiivad oliiviõli, küüslaugupulbri, paprika, soola ja pipraga, kuni need on ühtlaselt kaetud.
Eelsoojendage õlivaba fritüür temperatuurini 360 °F (180 °C).
Asetage maitsestatud kanatiivad õhufritüüri korvi ühe kihina.
Prae õhu käes 25 minutit, poole peal ümber pöörates, kuni tiivad on kuldpruunid ja krõbedad.
2. Kuldpruunid friikartulid
Koostisained
2 suurt rusket kartulit, kooritud ja friikartuliteks lõigatud
1 spl oliiviõli
1 tl küüslaugupulbrit
1 tl paprikat
Soola maitse järgi
Samm-sammulised toiduvalmistamise juhised
Leota lõigatud kartuleid külmas vees vähemalt 30 minutit, seejärel nõruta ja kuivata paberrätikutega.
Viska kausis kartulid oliiviõli, küüslaugupulbri, paprika ja soolaga, kuni need on hästi kaetud.
Eelsoojendage õlivaba fritüür temperatuurini 375 °F (190 °C).
Asetage maitsestatud friikartulid õhufritüüri korvi ja küpsetage 20 minutit, raputades korvi poole küpsetamise ajal.
3. Zesty Air Fryer lõhefileed
Koostisained
2 lõhefileed
Sidrunimahl ühest sidrunist
2 küüslauguküünt, hakitud
Värsket tilli
Sool ja pipar maitse järgi
Samm-sammulised toiduvalmistamise juhised
Maitsesta iga lõhefilee sidrunimahla, hakitud küüslaugu, värske tilli, soola ja pipraga.
Eelsoojendage õlivaba fritüür temperatuurini 400 °F (200 °C).
3. Asetage maitsestatud lõhefileed õhufritüüri korvi, nahk allapoole.
Prae õhu käes umbes 10 minutit, kuni lõhe on läbi küpsenud ja kahvliga kergesti helbed.
Need maitsvad retseptid näitavad, kui mitmekülgne võib olla õlivaba fritüür, kui on vaja luua lemmikroogadest tervislikumaid versioone ilma maitset või tekstuuri ohverdamata.
4. Cheesy Air Fryer täidisega paprikad
Kui soovite maitsvat ja rahuldavat rooga, mis oleks ühtaegu nii toitev kui ka maitsev, on need juustukarva fritüüriga täidetud paprikad ideaalne valik.See erksate värvide ja veetleva koostisainete kombinatsiooniga retsept demonstreerib õlivaba fritüüri mitmekülgsust tervislike, kuid maitsvate toitude valmistamisel.
Koostisained
4 suurt paprikat (mis tahes värvi)
1 tass keedetud kinoat
1 purk musti ube, nõruta ja loputa
1 tass maisiterad
1 tass kuubikuteks lõigatud tomateid
1 tl tšillipulbrit
1/2 tl köömneid
Sool ja pipar maitse järgi
1 tass hakitud Cheddari juustu
Samm-sammulised toiduvalmistamise juhised
Eelsoojendage oma õlivaba fritüüri temperatuurini 370 °F (185 °C).
Lõigake paprikapealsed ära, eemaldage seemned ja vajadusel lõigake põhja, et aidata neil püsti tõusta.
3. Sega suures kausis keedetud kinoa, mustad oad, mais, kuubikuteks lõigatud tomatid, tšillipulber, köömned, sool ja pipar.
Täitke iga paprika kinoa seguga, kuni need on ülaosaga täidetud.
Asetage täidetud paprikad õhufritüüri korvi ja küpseta 20 minutit või kuni paprika on pehme.
Puista igale paprikale riivitud Cheddari juust ja prae veel 3 minutit või kuni juust on sulanud ja mullitav.
Need juustuvad õhufritüüriga täidetud paprikad on suurepärane viis nautida täisväärtuslikku ja maitsest pakatavat einet, saades samas kasu õlivaese õhuga fritüüri kasutamise eelistest tervisele.
Näpunäiteid vähema õliga fritüüri maksimaalseks kasutamiseks
Sai arukorv-õhufritüür?Kas olete valmis valmistama tervislikumaid ja maitsvaid toite?Siin on mõned näpunäited, mis aitavad teil seda kõige paremini kasutada.
Õigete koostisosade valimine
Valige värsked terved toidud, nagu lahja liha, kala ja köögiviljad.Need vajavad vähe õli ja muutuvad õhufritüüris krõbedaks.Täisteratoodete ja ubade lisamine muudab toidud ka tervislikumaks.
Heade koostisosade kasutamine muudab teie toidud tervislikuks ja maitsvaks ilma rohke õli või rasvata.
Õhkfritüüri seadete valdamine täiuslike tulemuste saavutamiseks
Temperatuuri juhtimine
Tea, kuidas oma fritüüril õiget temperatuuri seada.Erinevad toidud vajavad erinevat kuumuse taset.Kalafileed võivad vajada madalamat temperatuuri umbes 350 °F (175 °C).Kanatiivad võivad krõbeduse saavutamiseks vajada kõrgemat temperatuuri umbes 380 °F (190 °C).
Proovige erinevaid temperatuure, et leida, mis iga toidu jaoks kõige paremini sobib.
Ajastus on kõik
Ajastus on õhus praadimisel võtmetähtsusega.Iga retsept vajab erinevat küpsetusaega sõltuvalt paksusest ja valmimisest.Jälgige hoolikalt aega, et toit ei küpseks üle ega alaküpseks.
Pöörake või raputage toitu poole küpsetamise ajal ühtlaseks pruunistamiseks.Reguleerige aegu vastavalt vajadusele, et saavutada täiuslikud tulemused iga kord oma õlivaese õhuga fritüüriga.
Loendi süntaksi näide:
Valige värsked täistoidud Kasutage lahjat liha, kala Valige erinevaid köögivilju Lisage täisteratooteid ja ube Proovige erinevaid temperatuuriseadeid Jälgige küpsetusaegu hoolikalt Keerake või raputage toitu poole küpsetamise ajal
Need näpunäited aitavad teil vähem õli sisaldavat fritüüri hästi kasutada.Saate valmistada tervislikke ja maitsvaid roogasid, mis teile sobivad.
Viimased Mõtted
Nautige tervislikumat toiduvalmistamist enesekindlalt
Õlisisaldusega fritüüri kasutamine muudab toiduvalmistamise tervislikumaks.Selle laheda köögitööriista kasutamisel on oluline tunda end enesekindlalt ja põnevil.Õhus praadimisel on palju kasu tervisele, mistõttu on see suurepärane valik kõigile, kes soovivad paremini süüa.
Vähem õli ja vähem kaloreid
Õhkfritüüri kasutamise üheks suureks plussiks on see, et õli kulub palju vähem kui fritüüri puhul.Uuringud näitavad, et õhu käes praetud toidud võivad vajada ainult ühte teelusikatäit õli.See tähendab vähem kaloreid, mis aitab kaalu kontrolli all hoida ja vähendab liigseks muutumise riski.
Säilitab rohkem toitaineid
Õhus praadimine hoiab teie toidus rohkem head kraami kui fritüür.See kasutab kuuma õhku ja vähe õli, et valmistada maitsvaid roogasid, säilitades samal ajal vitamiine ja mineraalaineid.Nii saate tervislikku toitu ilma toitumist kaotamata.
Tervislikum aga maitsev
Õhus praadimine teeb praetud toitudest tervislikumaid versioone, mis maitsevad endiselt hästi.Uuringud näitavad, et õhu käes praetud toidud võivad maitseda nagu friteeritud toidud, kuid on teile paremad.See on suurepärane, kui soovite nautida oma lemmiktoite ilma süütundeta.
Õlivaba fritüüri kasutamine võimaldab teil proovida paljusid retsepte, mis aitavad teil paremini süüa ilma maitset ja naudingut kaotamata.Saate valmistada krõbedaid kanatiibu, kuldseid friikartuleid, maitsestatud lõhet ja juustuseid täidetud paprikaid.Õhkfritüür annab teile palju võimalusi maitsvate ja tervislike toitude valmistamiseks.
Kasutades õlivaba õhuga fritüüri, saate muuta toiduvalmistamise lõbusamaks, proovida uusi koostisosi ja nautida süümepiinadeta maiustusi.Proovige uusi retsepte, vahetage vanu lemmikuid õhufritüüri vastu ja jagage oma maitsvaid roogasid ka teistega, kes armastavad tervislikku toitumist.
Loendi süntaksi näide:
Vähem õli ja vähem kaloreid
Säilitab rohkem toitaineid
Tervislikum aga maitsev
Õlivaba fritüüri kasutamine aitab teil maitsvaid toite nautides valida paremaid toite.Olge enesekindel, kui avastate uusi viise, kuidas valmistada teile kasulikke maitsvaid toite.
Pidage meeles, et tervislik toiduvalmistamine võib olla lõbus!See kõik seisneb uute võimaluste leidmises, kuidas nautida suurepäraseid maitseid, hoides samas oma keha õnnelikuna.
Postitusaeg: mai-06-2024